Turrón de Frutas


Hola a tod@s!

Seguimos con las recetas navideñas. Hoy os traigo  la receta del turrón de fruta confitada.

IMG_1386

Ingredientes:

  • 250 g de azúcar lustre
  • 250 g de almendra molida
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de zumo de limón
  • 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • 180 g de fruta confitada

Preparación:

1- Se mezclan la almendra, el azúcar, las claras de huevo, el zumo de limón y la vainilla.

IMG_1265IMG_1271

2- Se añade la fruta confitada a la masa, y se mezcla con ayuda de las manos.

IMG_1274

3- Se coloca la masa en un molde forrado con papel de horno y se deja reposar unas 12 horas. Para que nos quede compacto podemos ponerle algo de peso encima, como un tetrabrick de leche por ejemplo.

IMG_1275IMG_1277

4- Por último se desmolda y ya tenemos listo nuestro turrón de frutas casero.

IMG_1388

Espero que os haya gustado la receta!

MdeV.

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s